Menus
Matin
Toutes les assiettes petit-déjeuner incluent jus d'orange et café Starbucks ou thé.
Principale
Bol de Granola
Un duo déjeuner haut de gamme mettant en vedette le granola artisanal Grand Granola Euphorique de La Fourmi Bionique, au caramel salé et morceaux de chocolat au lait, déposé sur un yogourt grec crémeux à 9 % riche en protéines. Servi avec un accompagnement de petits fruits frais de saison et votre choix de pain grillé.
19
Le "Big Fork"
Deux (2) œufs cuits à votre goût, un choix de viande parmi jambon, bacon, saucisse de porc ou saucisses dinde (extra de $2), pommes de terre déjeuner, un choix de rôties, bagel ou muffin anglais et salade de fruits
1 oeuf
17
2 oeufs
19
Oeufs Bénédictine
Muffin anglais, oeuf(s) poché(s), jambon, fromage cheddar doux, sauce hollandaise, pommes de terre déjeuner et salade de fruits.
1 oeuf
18
2 oeufs
20
Le Beckett
Oeuf poché sur bagel avec fromage à la crème, accompagné de fromage cottage d'un smoothie aux fruits
19
Steak & Eggs
Bavette marinée 4 oz, deux (2) œufs cuits à votre goût, patate style "hashbrown", un choix de rôties, bagel, ou muffin anglais et salade de fruits
27
Burger matinal
Un juteux steak haché de bœuf de 6 oz, garni d’un œuf miroir (over easy), de bacon croustillant, de tomates et de roquette, nappé d’une mayonnaise maison aux oignons caramélisés, de cheddar fondant, le tout servi dans un pain grillé.
27
Avocado Toast
Une épaisse tranche de pain de campagne grillée, garnie d’avocat écrasé, de tomates juteuses et de roquette fraîche, le tout rehaussé d’oignons rouges marinés maison par notre sous-chef Annie.
20
Le Doré des Cantons
Pain doré, sauce au caramel salé, petits fruits de saison et sirop d'érable de la ferme Breault de Compton
18
Les Délices de Compton
Trois (3) crêpes accompagnées de fruits frais de saison et sirop d'érable de la ferme Breault de Compton
18
Bagel fromage à la crème
Bagel grillé, garni d’une généreuse portion de fromage à la crème onctueux.
10
BLT
Bagel grillé garni de bacon croustillant, de tomates et de laitue fraîche, rehaussé d’une mayonnaise signature, accompagné de pommes de terre déjeuner croustillantes et d’une salade de fruits croquante.
19
89
Omelette de saumon fumé, fromage de chèvre, échalotes françaises, épinards et tomates cerises.
25
La Casserole Coape & Felton
Poivrons, tomates, épinards, oignons, champignons, saucisses, bacon, pommes de terre, fromage, sauce hollandaise et deux oeufs
20
Omelettes pour tous les goûts
Servies avec pommes de terre déjeuner, salade de fruits et choix de pain : rôties, bagel ou muffin
Jambon et fromage cheddar fort
19
Méditerranéenne aux blancs d'oeufs
19
Fromage Brie, champignons et échalotes
20
Trois viandes
Bacon, jambon, saucisses de porc, fromage cheddar et Monterey Jack
22
Menu enfants
12 ans et moins. Inclut un choix de jus, lait, lait au chocolat ou chocolat chaud
Le Petit Coape
1 Oeuf au choix accompagné de bacon, pommes de terre déjeuner, salade de fruit et une rôtie au choix
11
Le Petit Felton
Trois (3) petites crêpes accompagnées de bacon, salade de fruit et sirop d'érable de la ferme Breault de Compton
11
Comme à la Maison
Céréales froides au choix accompagnées d'une banane, un muffin et une rôtie au choix
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