Menus
Brunch
Joignez-vous à nous pour un brunch festif et chaleureux sous forme de buffet, avec plusieurs stations gourmandes offrant une superbe variété de saveurs pour tous les goûts. 55 $ par adulte | 50% de rabais pour les 6 à 12 ans | Gratuit pour les enfants de 5 ans et moins.
STATION PÂTISSERIE & SMOOTHIE DU JOUR
Viennoiseries (croissants, brioches, chocolatines, etc.) Assortiment de scones Assortiment de muffins Yogourt, granola et petits fruits
STATION ENTRÉES ET SALADES
Potage petits pois printaniers et menthe Œufs mimosa au saumon fumé Choix de salades : 3 choix de salades Crab cake et sauce tartare
STATION ŒUFS
Œufs bénédictines Quiche poireaux et champignons Œufs brouillés à la crème
STATION BAGELS, FROMAGES, CHARCUTERIES & BAR À PAIN
Saumon fumé, fromage à la crème, câpres et oignons Charcuteries, cretons, terrines Plateau de fromages fins, raisins Assortiment de pains et craquelins Confitures maison
STATION CHAUDE
Rôti de bœuf et jus (tranché en salle) Cannelloni à la viande, béchamel, sauce tomate, gratinés Poulet Cordon bleu & sauce aux champignons Pâté au saumon et sauce aux œufs maison Crevettes sautées au beurre, fleur d’ail, jus de citron frais, piment d’Espelette Légumes rôtis Pomme de terre parisienne, Gratin de chou-fleur et béchamel Bacon, Saucisse
STATION SUCRÉE
Crêpes à garnir soi‑même (sauce chocolat, sauce caramel salé, crème fouettée, sirop d’érable, petits fruits, etc.) Pain doré Desserts assortis : tartes maison, gâteaux et pâtisseries fines Plateau de fruits tranchés Fontaine de chocolat et fruits frais
BOISSONS ET MIMOSAS
Jus d’orange, jus de pomme Café, thé et tisanes Bar à mimosas (en supplément)