Restaurant & Bar
Inaugurated in 2022
Flavors of the Eastern Townships
The beautiful, the good, the delicious!
Through refined, seasonal dishes where quality is paramount, chef Michel Lebacq and his brigade share with you their passions for the Eastern Townships and for the art of eating well.
From à la carte breakfast, express set menu lunches, to a bistro-style evening menu, discover delicious flavors with local dishes under the “Saveurs des Cantons-de-l’Est” label.
Restaurant, Bar and Lounge
Situé à l'intérieur de l'Hôtel Delta par Marriott Sherbrooke, le resto-bar le Coape & Felton vous propose une cuisine inspirée de notre magnifique région des Cantons-de-l'Est. Laissez-vous charmer du premier café du matin au dernier cocktail du soir. Que vous souhaitiez savourer un petit-déjeuner gourmand, profiter d’une salle privée, partager un 5 à 7 ou vous réunir autour d’un délicieux dîner, nous vous invitons à prendre place dans une ambiance chaleureuse et raffinée. En famille, entre collègues ou entre amis, que ce soit pour affaires, pour célébrer ou simplement pour profiter du moment, offrez-vous une expérience culinaire où confort et élégance se rencontrent.
